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★★★★★ 4,9/5 · + de 30.000 gourmands nous font confiance
Nos 4 sauces emblématiques, des plus gourmandes à la plus corsée. Découvrez le plaisir de manger pimenté tous les jours sans vous brûler la bouche.
L'Andalouse3/6
La Curry3/6
La Verde3/6
La Costaude5/6Ajoutez une sauce à votre colis
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Passez au Pack premium€49,99 55,93 €
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★★★★★« J'ai adoré ces sauces car le goût et le piquant sont bien équilibrés, et très différents d'une sauce à l'autre. »
*Toutes les sauces sont au format 100 mL.
👉 Toujours garder vos sauces au frais après ouverture, pour préserver toute leur texture et leur goût.
🌶 Qu’est-ce que l’échelle de Scoville ?
Unité de mesure incontournable pour les amateurs de piquant, l’échelle de Scoville a vu le jour en 1912 grâce au travail de Wilbur Scoville, un célèbre pharmacologue américain.
Le mot de PapaLa passe-partout de la maison. Elle va sur tout.
Poivrons rouges grillés et piment habanero. Ensoleillée, relevée comme il faut : c'est notre best-seller.
Un burger, des brochettes, un apéro entre amis : chacun pioche sa sauce et règle son niveau.
« Excellente découverte »
Les sauces ont un vrai goût, avec des saveurs bien travaillées et pas juste du piquant pour piquer. Il y en a pour tous les niveaux, du léger au très fort.
Mickael K. · Pack découverte premium
« La Curry est savoureuse »
Je ne mange pas trop pimenté, mais avec Les Piments de Papa j'ai vraiment trouvé mon compte.
Johan · La Curry
« Les essayer, c'est les adopter »
Les Piments de Papa, les essayer c'est les adopter ! Je les ai toutes essayées et les sauces sont merveilleuses !
Pierre · Pack découverte premium
« Des sauces bien équilibrées »
J'ai adoré ces sauces car le goût et le piquant sont bien équilibrés, et très différents d'une sauce à l'autre.
Nicolas · Pack découverte
« La Verde est la meilleure »
J'en ai goûté 3 et elles sont toutes excellentes !
Axel · La Verde
« Le but est de réconcilier les gens avec le piment »
Les sauces en France, généralement, ne sont pas assez bien équilibrées. Le niveau entre le goût et le piquant est parfait !
Fred · Pack découverte premium
« Il y en a pour tous les goûts »
Que vous soyez un fan de piquant ou quelqu'un qui ne mange pas pimenté, il y a une sauce pour vous !
Jean
Chaque sauce sort de notre atelier d'Albi, dans le Tarn. Des légumes, des épices, du piment, et rien pour faire illusion.
| Critère | Papa | Sauce industrielle |
|---|---|---|
| Recette épaisse, on sent les légumes | ||
| Ingrédients naturels, sans colorant ni conservateur | ||
| Cuisinée et embouteillée à la main, à Albi | ||
| Préparée en petites quantités | ||
| Du goût, et pas seulement du piquant |
Jolie photo de famille
Je suis Stéphane Lima, fondateur des Piments de Papa, et je crée des sauces piquantes artisanales françaises.
Chez moi, le piment c’est une histoire de famille, j’ai des origines brésiliennes et j’en mange depuis tout petit.
Malheureusement, je n’ai trouvé dans le commerce que des sauces industrielles pleines de vinaigre, d’additifs ou sans réel intérêt… des sauces qui piquent juste pour piquer ! 🙅🏻♂️
C’est pour cela que j’ai créé Les Piments de Papa, afin de démocratiser l’usage de la sauce piquante en France et d’enfin offrir une alternative plus saine et plus gourmande à la sauce piquante industrielle.
Mes sauces c’est du piquant et du GOÛT ! 😋
Mais cette aventure est avant tout une histoire personnelle, qui a commencé ici, avec mon beau-père, véritable inspiration derrière Les Piments de Papa 🌶️. C’est grâce à lui que cette belle aventure a pris vie. Ensemble, nous avons partagé des recettes, des moments précieux et surtout, une passion commune pour les sauces piquantes et les plats épicés.
Merci de faire partie de cette histoire qui continue de se tisser, un piment à la fois. 🧡
Papa répond à tout. Ou presque.
L'Andalouse, La Curry et La Verde sont au même niveau, 3 sur 6 : commencez par celle dont les saveurs vous tentent le plus. Les poivrons grillés de L'Andalouse, la pomme et le curry de La Curry, ou le cumin et l'ail de La Verde. Déposez-en une pointe au bord de l'assiette et goûtez. La Costaude attendra que vous en redemandiez : une goutte suffit. Et si vous cherchez plus doux, ajoutez L'Italienne (2 sur 6) à votre commande.
Le Pack découverte réunit nos 4 sauces emblématiques (L'Andalouse, La Curry, La Verde et La Costaude). Le Pack premium ajoute L'Italienne, La Barbeuc et L'Andalouse Extra-Forte offerte : toutes les sauces de la maison, avec la livraison en point relais offerte, pour 49,99 €.
Un peu, et c'est voulu : un piquant qui relève le plat sans le couvrir. L'Andalouse, La Curry et La Verde sont à 3 sur 6 sur notre échelle. La Costaude est à 5 sur 6 : une goutte suffit.
Burgers, sandwichs et frites : L'Andalouse, pour la gourmandise des poivrons grillés. Poulet, riz et crevettes : La Curry. Poisson, fruits de mer et mayonnaise : La Verde. Viandes grillées et marinades : La Costaude. À l'apéro, posez les flasques sur la table et laissez chacun piocher la sienne.
L'Andalouse et La Curry : 1 an fermées, puis 1 mois au réfrigérateur après ouverture. La Verde et La Costaude : 2 ans fermées, puis jusqu'à 6 mois au réfrigérateur. Dans tous les cas, au frais dès l'ouverture.
Oui : des sauces artisanales, fabriquées en France, gourmandes avant d'être piquantes. C'est un cadeau facile pour Noël, un anniversaire ou pour remercier quelqu'un.
La livraison en point relais Chronopost est offerte dès 49,99 € d'achat, en 2 à 3 jours ouvrés. À domicile Chronopost : 7,99 €, en 2 jours ouvrés. Commande passée avant 14 h, expédiée le jour même. Dès 59,99 € d'achat, une sauce offerte en plus. Nous livrons en France métropolitaine, en Belgique et au Luxembourg.
4 sauces emblématiques des Piments de Papa : L'Andalouse, La Curry, La Verde et La Costaude.
