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L'Andalouse · flasque de 100 ml · force 3/6

Le soleil dans l'assiette

Poivrons grillés, citron jaune et origan cette sauce au piquant intermédiaire est la passe-partout de la maison, celle qu'on met sur tout et que tout le monde aime.

  • Poivrons grillés, citron jaune, origan
  • Force 3/6, juste ce qu'il faut
  • Ingrédients 100% naturels & sans additifs
  • La passe-partout de la maison
  • Force 3 sur 6 : elle relève sans jamais brûler
  • Cuisinée et embouteillée à la main dans notre atelier d'Albi
★★★★★
DanieL.C
Sauce excellente ! Un gout bien différent de ce qu'on peut trouver ailleurs ... une très belle découverte!
    Standardpreis

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    Für jede Gelegenheit :

    La Costaude + L'andalouse, La Curry & La Verde
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    De quoi se compose L'Andalouse ?
    • 🫑 Poivrons rouges : le goût, doux et sucré, et la couleur.
    • 🌶️ Piment habanero : juste ce qu\'il faut, 3 sur 6.
    • 🍋 Citron jaune, origan, ail violet, oignon : le soleil.
    • ✅ Ingrédients 100 % naturels, sans conservateurs. Flasque de 100 mL.

    Composition complète : Poivrons rouges, huile de colza, vinaigre de cidre, piment habanero, citron jaune, origan, sucre de canne, ail violet, oignon, sel de Guérande, gomme naturelle de xanthane (épaississant végétal).

    Est-ce qu'elle pique vraiment ?

    Oui. L'Andalouse est à 3 sur 6, 18.000 SCHU, le niveau intermédiaire : elle pique, mais comme il faut ! 😋 Le goût des poivrons rouges passe avant le piment. Et si vous en voulez plus, L'Andalouse Extra-Forte est la même recette en version corsée.

    Comment l'utiliser ?
    • 🍔 Burgers & sandwichs : étalée sur le pain, pour la gourmandise des poivrons grillés.
    • 🍟 Frites & apéro : en trempette, avec des frites, des potatoes, des tapas.
    • 🍢 Brochettes & grillades : quelques gouttes sur du poulet ou des légumes grillés.
    • 🍳 Œufs & tartines : un filet sur des œufs brouillés, et le petit-déj change.
    Pour qui est-elle faite ?
    • 🌶️ Pour ceux qui aiment un piquant franc, sans être extrême : elle est au niveau intermédiaire.
    • 🌱 Si vous débutez, commencez plutôt par L'Italienne, notre sauce légère (2 sur 6).
    • 🔥 Pour les amateurs qui en veulent plus, il y a L'Andalouse Extra-Forte.
    Conservation

    Se conserve 1 an fermée, puis 1 mois au réfrigérateur après ouverture. 👉 Toujours au frais après ouverture, pour préserver texture et goût.

    Livraison
    • Livraison uniquement en France métropolitaine, en Belgique et au Luxembourg. Frais de port de 7,99 € pour une livraison à domicile Chronopost, en 2 jours ouvrés.
    • Frais de port à 4,99 € pour une livraison Chronopost en point relais, en 2 à 3 jours ouvrés. Pour un panier supérieur à 49,99 €, les frais de port sont OFFERTS 😍. Dès 59,99 €, une sauce en plus est offerte.
    • Bien notées sur YukaDont un « Excellent » pour La Verde
    • Fait main à Albi, dans le TarnCuisinées et embouteillées par nous‑mêmes
    • Livraison rapideExpédiée sous 24 h : commandez avant 14 h, elle part le jour même !
    • Service client réactifDes questions ? Nous répondons sous 24 h !

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    Des poivrons rouges, du soleil, et un vrai piquant

    La sauce qu'on pose sur la table et qui finit sur tout.

    L'Andalouse : 3 sur 6 · 18.000 SCHU

    🫑

    Poivrons rouges

    Le goût. Doux et sucrés, c'est eux qu'on sent en premier, et qui donnent la couleur.

    🌶️

    Piment habanero

    Un piquant intermédiaire, 3 sur 6 : un piment fruité, franc, qui ne domine pas le plat.

    🍋

    Citron, origan, ail violet

    Le soleil. Une pointe d'acidité, des herbes, de l'ail et de l'oignon : un air de Méditerranée.

    Composition complète : Poivrons rouges, huile de colza, vinaigre de cidre, piment habanero, citron jaune, origan, sucre de canne, ail violet, oignon, sel de Guérande, gomme naturelle de xanthane (épaississant végétal).

    Du piquant, et du goût.

    L'Andalouse est notre best-seller, au piquant intermédiaire.

    Vous dosez à la goutte

    Une pointe au bord de l'assiette pour réveiller le plat, une cuillère pour ceux qui aiment. À 3 sur 6, ça pique, mais comme il faut.

    Le goût passe en premier

    On sent le poivron grillé avant le piment. Une sauce épaisse et gourmande, loin des sauces liquides qui ne sentent que le vinaigre.

    Envie de plus fort ?

    L'Andalouse Extra-Forte reprend la même recette en version corsée. Et le Pack découverte réunit L'Andalouse avec La Curry, La Verde et L'Andalouse.

    Cuisinées en petites quantités, embouteillées par notre petite équipe

    Chaque sauce sort de notre atelier d'Albi, dans le Tarn. Des légumes, des épices, du piment, et rien pour faire illusion : ingrédients 100 % naturels, sans additifs.

    CritèreLes Piments de PapaSauce industrielle
    TextureÉpaisse et gourmandeLiquide, vinaigrée
    IngrédientsNaturels, sans additifsAdditifs, conservateurs
    FabricationÀ la main, à AlbiEn usine
    Stéphane, fondateur des Piments de Papa, avec son beau-père

    D'abord, une histoire de famille

    Je suis Stéphane Lima, fondateur des Piments de Papa, et je crée des sauces piquantes artisanales françaises.

    Chez moi, le piment c’est une histoire de famille, j’ai des origines brésiliennes et j’en mange depuis tout petit.

    Malheureusement, je n’ai trouvé dans le commerce que des sauces industrielles pleine de vinaigre, d’additifs ou sans réel intérêt… des sauces qui piquent juste pour piquer ! 🙅🏻‍♂️

    C’est pour cela que j’ai créé Les Piments de Papa, afin de démocratiser l’usage de la sauce piquante en France et d'enfin offrir une alternative plus saine et plus gourmande à la sauce piquante industrielle.

    Mes sauces c’est du piquant et du GOÛT !😋

    Mais cette aventure est avant tout une histoire personnelle, qui a commencé ici, avec mon beau-père, véritable inspiration derrière Les Piments de Papa 🌶️. C’est grâce à lui que cette belle aventure a pris vie. Ensemble, nous avons partagé des recettes, des moments précieux et surtout, une passion commune pour les sauces piquantes et les plats épicés.

    Merci de faire partie de cette histoire qui continue de se tisser, un piment à la fois. 🧡

    Stéphane, fondateur

    Vos questions avant de goûter

    Une autre question ? Écrivez-nous, on répond vite.

    Je n'ai jamais mangé pimenté. Est-ce pour moi ?

    À 3 sur 6, L'Andalouse est au piquant intermédiaire : elle pique franchement, mais le goût des poivrons rouges passe avant le piment. Si vous débutez, commencez plutôt par L'Italienne (2 sur 6), notre sauce légère. Sinon, une pointe au bord de l'assiette, et vous ajusterez.

    Ça pique à quel point ?

    Oui : 18.000 SCHU, le niveau intermédiaire, elle pique, mais comme il faut ! 😋 Un piquant franc qui réveille le plat sans le couvrir. Si vous en voulez plus, L'Andalouse Extra-Forte est la même recette en version corsée.

    Combien de temps se conserve-t-elle ?

    1 an fermée, puis 1 mois au réfrigérateur après ouverture. Toujours au frais dès l'ouverture, pour préserver texture et goût.

    Quels sont les frais et les délais de livraison ?

    Point relais Mondial Relay : 4,99 €, offerte dès 49,99 € d'achat. À domicile : 7,99 €. Livraison en 3 jours ouvrés. Et dès 59,99 € d'achat, une sauce offerte en plus. Nous livrons en France métropolitaine, en Belgique et au Luxembourg.

    Le soleil dans l'assiette

    L'Andalouse, 100 ml, 7,99 €. Livraison offerte dès 49,99 €, une sauce offerte dès 59,99 €.

    Je la goûte