Piment habanero
Un piment fruité et puissant.
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La Costaude · flasque de 100 ml · force 5/6
Notre sauce la plus corsée : de l'habanero pour la puissance, de la carotte et du vinaigre de cidre pour le goût. Une goutte suffit, et le plat change.
Une régale ... un piquant maîtrisé, du goût, de la texture cela change vraiment des sauces de la grande distribution.
Oui. La Costaude est à 5 sur 6 sur notre échelle, 150.000 SCHU : le feu se déchaîne ! 🔥 Mais comme toutes nos sauces, le goût passe d'abord : l'habanero est fruité, la carotte arrondit. Commencez par une goutte au bord de l'assiette, vous ajusterez.
Se conserve 2 ans fermée, puis jusqu'à 6 mois au réfrigérateur après ouverture. 👉 Toujours au frais après ouverture, pour préserver texture et goût.
Un piment, un légume, un vinaigre. C'est tout, et c'est ce qui fait sa force.
La Costaude : 5 sur 6 · 150.000 SCHU
Un piment fruité et puissant.
La rondeur et la douceur qui portent le piment, et la belle couleur.
La fraîcheur qui réveille le tout.
La Costaude est faite pour les amateurs de piment : Trois choses à savoir avant de l'ouvrir.
Commencez par une pointe au bord de l'assiette. Vous montez ensuite, jamais l'inverse. Une flasque dure des semaines.
L'habanero est fruité, la carotte arrondit, le cidre rafraîchit. Ce n'est pas du piquant sans but gustatif derrière.
Commencez par L'Andalouse ou La Curry, à 3 sur 6. Ou prenez le Pack découverte : La Costaude y est, avec trois sauces plus douces.
Chaque sauce sort de notre atelier d'Albi, dans le Tarn. Des légumes, des épices, du piment, et rien pour faire illusion : ingrédients 100 % naturels, sans additifs.
| Critère | Les Piments de Papa | Sauce industrielle |
|---|---|---|
| Texture | Épaisse et gourmande | Liquide, vinaigrée |
| Ingrédients | Naturels, sans additifs | Additifs, conservateurs |
| Fabrication | À la main, à Albi | En usine |
Je suis Stéphane Lima, fondateur des Piments de Papa, et je crée des sauces piquantes artisanales françaises.
Chez moi, le piment c’est une histoire de famille, j’ai des origines brésiliennes et j’en mange depuis tout petit.
Malheureusement, je n’ai trouvé dans le commerce que des sauces industrielles pleine de vinaigre, d’additifs ou sans réel intérêt… des sauces qui piquent juste pour piquer ! 🙅🏻♂️
C’est pour cela que j’ai créé Les Piments de Papa, afin de démocratiser l’usage de la sauce piquante en France et d'enfin offrir une alternative plus saine et plus gourmande à la sauce piquante industrielle.
Mes sauces c’est du piquant et du GOÛT !😋
Mais cette aventure est avant tout une histoire personnelle, qui a commencé ici, avec mon beau-père, véritable inspiration derrière Les Piments de Papa 🌶️. C’est grâce à lui que cette belle aventure a pris vie. Ensemble, nous avons partagé des recettes, des moments précieux et surtout, une passion commune pour les sauces piquantes et les plats épicés.
Stéphane, fondateurMerci de faire partie de cette histoire qui continue de se tisser, un piment à la fois. 🧡
Une autre question ? Écrivez-nous, on répond vite.
Pas pour commencer. La Costaude est à 5 sur 6, c'est la plus corsée de nos sauces. Si vous débutez, prenez L'Andalouse ou La Curry (3 sur 6), ou le Pack découverte qui contient La Costaude et trois sauces plus douces : vous monterez à votre rythme.
Franchement : 150.000 SCHU, le feu se déchaîne ! 🔥 Mais l'habanero est un piment fruité et la carotte arrondit, donc ça a du goût, pas seulement du feu. Une goutte au bord de l'assiette pour commencer, vous ajusterez.
2 ans fermée, puis jusqu'à 6 mois au réfrigérateur après ouverture. Toujours au frais dès l'ouverture, pour préserver texture et goût.
Point relais Mondial Relay : 4,99 €, offerte dès 49,99 € d'achat. À domicile : 7,99 €. Livraison en 3 jours ouvrés. Et dès 59,99 € d'achat, une sauce offerte en plus. Nous livrons en France métropolitaine, en Belgique et au Luxembourg.
La Costaude, 100 ml, 7,99 €. Livraison offerte dès 49,99 €, une sauce offerte dès 59,99 €.
Je la goûte